Il paese di Baone si trova in Veneto, in provincia di Padova. A Baone sono legate molte frazioni, tra le più importanti Calaone, Rivaldomo e Valle San Giorgio.
Questi piccoli borghi, situati tra le colline nel Parco Regionale dei Colli Euganei, sono circondati da aziende agricole e vigneti che producono ottimi vini DOC, miele biologico, olio extravergine di oliva e piselli. Le produzioni tradizionali di quest’area oggi offrono prodotti enogastronomici di eccellenza che è possibile gustare direttamente sul posto con le ricette tradizionali.
Tra Baone, Calaone e Valle San Giorgio si possono visitare i resti di ville e castelli costruiti a partire dall’XI secolo. La vicinanza con Este rese questi luoghi la dimora ideale per gli Estensi e a volte proverbiale rifugio, come il monastero sul monte Gemola per Beata Beatrice I d’Este, oggi Villa Beatrice d’Este. Il castello di Calaone invece ospitava la corte degli Estensi durante le guerre e prima del definitivo trasferimento a Ferrara.
Altre fortificazioni si trovavano sul Monte Cero, sul Monte di Baone e sul Monte Buso, fino al XIII secolo a testimonianza dell’importanza di questi luoghi che ancora oggi mantengono un centro storico di stampo medievale.
Nei secoli successivi, molte nobili famiglie da Padova e Venezia scelsero Baone e i borghi circostanti per insediare la loro residenza, lasciando in eredità bellissime ville ed edifici di pregio, come ad esempio Ca’ Venier, sulla piazza di Baone, Ca’ Orologio, anch’essa nel centro storico. Villa Mantua Benavides con i suoi bellissimi giardini, e Ca’ Barbaro si trovano entrambe nella frazione di Valle S.Giorgio.
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