Locanda degli Ulivi

Arcugnano fa parte del comprensorio dei Colli Berici di Vicenza, siamo in Veneto, al centro della pianura veneta nell’antico bacino del lago Fimon. Questo piccolo specchio d’acqua risale al Neolitico e all’età del bronzo come testimoniano importanti resti archeologici. Le dolci colline che circondano La Locanda degli Ulivi sono di origine vulcanica e il paesaggio è fatto di alternanze tra pareti di roccia calcarea, rilievi e vallette. La ricca e elegante Vicenza, la città italiana che il rapporto alla popolazione possiede il maggior numero di palazzi storici, è un quarto d’ora da qui: è la città ove lavorò alacremente Andrea Palladio nel Cinquecento con la sua rilettura della classicità lasciandoci capolavori quali il Teatro Olimpico e la Basilica oltre alle splendide Ville padronali da lui progettate, proprio nei Colli Berici di Vicenza. Gli itinerari da percorrere a piedi, in bicicletta, a cavallo, anche lungo il Brenta con il Burchiello, sono per tutti i gusti.

La proprietà della Locanda degli Ulivi, comprendente un’antica fattoria e una villa padronale del Settecento, è circondata da un uliveto di sei ettari con vista panoramica sulla Valle di Fimon e i variegati Colli Berici di Vicenza. La Signora Marisa, la titolare, ha realizzato, attraverso un attento restyling il suo sogno personale di accoglienza, fatto di cura e attenzione che condivide e ricorda “quando abbiamo immaginato questo posto non ci siamo fermati alla sua natura, siamo andati oltre, ad immaginare quello che di noi potevamo dare”. L’edificio principale è di tre piani, compreso quello con il tetto spiovente tinteggiato di rosa antico con marcapiani e profili delle finestre color panna. Tutto attorno, un ampio spazio lastricato in mattoni a spina di pesce per il relax sotto gli ombrelloni o per mangiare all’aperto. Tra gli spazi comuni: la sala ristorante in stile rustico con un grande camino decorato e abbellito da terre fiorentine, una grande terrazza panoramica, il salottino d’ispirazione francese, il bar art Deco e una piccola biblioteca.

Le dieci camere della Locanda degli Ulivi sono ampie e luminose, tutte con parquet, alcune con il tetto spiovente in legno, arredate in stile classico con mobili in legno e letti moderni in ferro battuto con trasparenti tendaggi bianchi e candida biancheria da letto. Wi-Fi in tutta la struttura. Particolare attenzione è dedicata alla ristorazione dalla prima colazione a buffet con dolci, pane, marmellate fatti in casa, selezione di salumi, formaggi e miele del territorio e uova preparate al momento. Al ristorante: pasta fresca e dessert fatti in casa, carni alla brace, molluschi e crostacei del vicino Adriatico, tutti conditi con l’olio extravergine prodotto dalla Locanda e abbinati ai vini DOC locali suggeriti dai proprietari.